BOUILLANTE est considérée comme la capitale de l'écotourisme en Guadeloupe c'est aussi une des plus ancienne commune de Guadeloupe fondée en 1645,
les villages de Malendure et de Pigeon en font partis. Son nom n'est pas sans rappeler ses deux sources d'eau chaude qui témoignent de l'activité volcanique de l'île. D'ailleurs une usine géothermique y a été installée en 1969, la seule de Guadeloupe.
Autour des îlets de Pigeon, l'abondance et la qualité de la faune et de la flore, font des fonds sous-marin de cette commune un lieu privilégié pour la découverte de l'univers aquatique.
Bien entendu ce site est protégé et porte le label de "réserve Cousteau". Nous vous conseillons:
Plongée sous-marine, empruntez le bateau à fond de verre, le NAUTILUS, départ de la plage de Malendure avec possibilité de plonger dans la réserve Cousteau, à proximité de l'îlet Pigeon. Emerveillement garanti!
La pêche au gros :Embarquez sur des bateaux de professionnels équipés pour ce type de pêche, avis aux amateurs de sensations fortes.